螃蟹不吃食或食欲下降主要有以下几个方面原因：
1．温度过高
特别是中上层水积温过高，导致河蟹活力下降、新陈代谢能力不强。
2．水草过密
水草密度过高，挤压了河蟹活动空间，影响河蟹正常摄食活动。
3．缺氧
高温期水质恶化、水草腐烂等问题很容易导致河蟹缺氧，使其丧失摄食功能。
4．慢性中毒
水中毒素过高，导致河蟹慢性中毒，开始可能少量摄食，时间久了就基本停止摄食。
5．应激反应
天气、用药等外部环境刺激引起河蟹应激反应，摄食能力降低。
6．河蟹蜕壳
属于正常生理现象，河蟹在蜕壳前基本停止摄食,正常蜕壳后即可恢复。
如何预防：
1) 正确投饵，坚持“四定、四看”原则。
2) 高温期投喂新鲜饵料，切勿投喂腐烂、发臭的小鱼，以免坏水、引发肠炎等。
3) 调水改底，防止水质过浓，过混，减少底部发热、黑臭现象。
4) 定期解毒，缓解中毒应激。防止毒素在体内蓄积影响摄食。
5) 高温季节每隔3-4天换一次水，保持水体溶氧充足和水质清爽。
6) 提高水位，防止水体积温过高，水草要及时打头，疏通水草，保持水体流动
