主要食材：大闸蟹，鸡蛋，五花肉，生抽，生姜，油，盐，淀粉等
操作步骤：
1：先将上面所准备的食材准备好，把螃蟹清晰干净，螃蟹一切两半； 2：五花肉剁成肉末，姜片也是； 3：在肉末里面打一个鸡蛋，放姜末和胡椒粉。盐，淀粉等材料； 4：一切基本调料放好，用筷子均匀搅拌，等待10分钟； 5：10分钟后把调好的肉末放盘子地步。大闸蟹放上面，上锅蒸15分钟即可吃；
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