有时候，很不起眼的一碗冷饭，加了些配料，就可以来个华丽丽的转身，成为美味佳肴。 就如今天这碗昨天的剩饭，加了一只螃蟹，再加上昨天吃剩下的3只虾，放入砂锅一煮， 就是一碗鲜香扑鼻的早餐粥，吃了绝对让人回味无穷！
食材
白米饭1碗
大闸蟹1只
熟虾3只
料酒适量
盐适量
姜适量
葱适量
鲜抽适量
胡椒粉适量
制作方法:
大闸蟹洗净，去底盖切半，去胃待用。
熟虾去壳，去头待用，取砂锅，放适量清水煮开，放入冷饭，大火煮开，小火煮15分钟，其间要用铲子搅拌2次，防止沾锅。
放入大闸蟹，放入姜片，料酒，煮5分钟，放入熟虾仁煮开，关火，焖3分钟，加盐，胡椒粉煮1分钟，加些鲜抽，撒些葱花即可。
