大闸蟹 普通健康成年人，每次食用大闸蟹最好不超过1只，一周食用不超过2-3次。
《中国居民膳食指南》推荐，人体每日以摄入去壳后的重量约40-75克的水产品为宜，其量相当于1-2只螃蟹的食用量，所以一次吃1-2只比较合适，且短时间内不可频繁食用。
体质过敏者、虚寒者、痛风患者、肾功能不好者等不宜食用大闸蟹。高脂血症、高血压、心脑血管疾病等人群，在控制血脂、血糖于合理范围，可酌量吃大闸蟹，但最好选择性地吃蟹肉，少吃或不吃蟹黄。
