固城湖正宗大闸蟹 ,是南京市高淳区特产,中国国家地理标志产品。
固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素A5960国际单位。