大闸蟹怎么保存

大闸蟹 大闸蟹的保存方法如下：

1. 冷藏保存：放冷藏室敷上湿毛巾可放1-2天。

2. 水池保存：放在水池中，无需放水泡，定时喷水，可活一周以上。

3. 浴缸保存：放在浴缸中养，可活一周。

4. 加水放置：将螃蟹解开绳子，放在池子或者较深的桶里，能够保证螃蟹爬不出来就行，螃蟹也不要叠在一起。加少量水，到螃蟹身高一半的位置，不然会缺氧而死。可以保存3-5天。

5. 熟蟹保存：如果煮熟的螃蟹没吃完，可用保鲜膜密封保存，放入冰箱冷藏。再次食用要回锅煮熟蒸透才行。