大闸蟹属于寒性动物。
大闸蟹又称中华绒螯蟹，味道鲜美且营养丰富。其性寒，味咸。归胃经和肝经。大闸蟹吃得太多，病人会出现腹泻和腹痛等症状，通常都是由于寒冷引起的。胃寒患者食用大闸蟹后，更容易出现胃肠道不适的症状，因此胃寒患者要尽量避免吃大量大闸蟹。而在夜间，胃阳不足，人体的阳气不能中和大闸蟹的寒性，因此在晚上吃了大闸蟹后，更容易出现腹泻的症状
