固城湖大闸蟹几月份最肥美

固城湖大闸蟹在每年10 --11月份最肥美。

固城湖大闸蟹在每年10 --11月份是最佳上市时间，此期间大闸蟹的口感鲜美，肉质饱满。每年10 --11月是吃阳澄湖大闸蟹的最佳时期，此时的大闸蟹肉质紧实、肥厚鲜美。另外民间还有"九雌十雄"的说法，就是指每年农历9月份的时候雌蟹产卵，这时候母蟹蟹黄饱满，营养价值高，而农历10月份的时候雄蟹蟹膏饱满，肉质鲜嫩。