固城湖螃蟹属于杂食性动物，以鱼、虾、螺、蚌、面包屑、蚬、蠕虫、水生植物、底栖动物、有机碎屑和动物尸体为食。
螃蟹是肉食动物，所以它们主要的食物就是肉类，比如螺丝、虾、蚌、鱼等等。除了这些肉类之外，螃蟹还喜欢吃很多植物性食物，比如土豆、南瓜、米饭、面包渣等等。
